Fermentációs asztaxantin por

Az asztaxantin polién láncokat, konjugált kettős kötés hosszú láncokat tartalmaz, amelyek a láncreakciót szingulett oxigén kioltásával és a szabad gyökök megsemmisítésével végzik el, ezáltal antioxidáns tevékenységeket végezve. Az asztaxantin antioxidáns aktivitása magasabb volt, mint a likopin, a-karotin, B-karotin és luteiné.

A testben lévő reaktív oxigénfajok megtámadják a test felesleges cukrot és glikációs primer termékeket termelnek. A glikációs primer termékek glikációs végtermékeket generálnak, amikor megfelelnek a testben lévő felesleges fehérjének, és az életkorok különféle problémákat okoznak a testben (cukorbetegség -szövődmények, bőr öregedése és tompa, magas vérnyomás és magas vércukorszint stb.). Az asztaxantin csapdába ejtheti a reaktív oxigén fajokat, és elkerülheti a glikozilációs reakciók sorozatát.

Az asztaxantin sokkal erősebb szingulett oxigén-oltási képességgel rendelkezik, mint az E-vitamin és a B-karotin.

Az állatkísérletek kimutatták, hogy az asztaxantin jelentősen növeli a HDL -t, és csökkenti az LDL -t a testben, csökkentheti az apolipoprotein oxidációját, és felhasználható az arteriosclerosis, koszorúér szívbetegség és ischaemiás agykárosodás megelőzésére.

Az asztaxantin csökkentheti a hasnyálmirigy B -sejtek oxidatív stressz által okozott hiperglikémiát, és javíthatja a vércukorszint és a szérum inzulinszintet.

Az asztaxantin hatékonyan eltávolítja a szabad gyököket, gátolja az ultraibolya sugárzás által okozott bőrpigmentációt, és fehérítő szerepet játszik. Ezenkívül csökkenti a melanint és megakadályozza a bőrrákot azáltal, hogy gátolja a tirozináz szintézist.