Cas. 
Molekuláris képlet 
Molekulatömeg 
Megjelenés 
Tárolás Alkalmazás
Emberi tej Az "oligoszacharidok" (HMO -k) kifejezés egy oligomer szénhidrátok családját írja le, amelyeket három -tíz monoszacharid egység glikozidkapcsolatok kötnek össze, hogy egyenes vagy elágazó láncokat képezzenek. A molekuláris képlet tipikus expressziója (C6H10O5) n, ahol n 3 és 10 között van
Körülbelül 10 g/l -rel a HMO -k a harmadik legnépszerűbb tápanyag az anyatejben, és döntő jelentőségű a csecsemők növekedéséhez és fejlődéséhez. Magasabb rangúak, mint a fehérje, és csak a laktóz és a zsír mögött. Ismert, hogy több mint 200 különálló HMO van, és mindegyik egyedi szerepet tölt be. A kolosztrum HMO-szintjei elérhetik a 20–25 g/L-t, de az érett tejben körülbelül 10-15 g/l-re esnek.
Szerkezet
A HMO-k megakadályozhatják a halálos streptococcus fertőzéseket csecsemőknél, különösen a Lacto-N-difucohexaose-ban, ami elősegíti a bélben a jótékony baktériumok előállítását és megakadályozza az újszülöttek GBS-fertőzését;
Prebiotikumként felhasználhatók a bél mikrobiota összetételének befolyásolására;
Ezek adhéziós ágensekként vagy receptor-csalókként működhetnek, hogy megakadályozzák a kórokozók, például a vírusok és baktériumok cukrokhoz való kötődését az epiteliális sejtek felületén;
Immunmodulátorként működhetnek a gazdaszervezet epiteliális és immunsejt -válaszának megváltoztatására, amely potenciális egészségügyi előnyökkel jár.
Az emberi tejben található több mint 200 oligoszacharid közül a Lactobacillus plantarum egy szimbiotikus baktérium, amely szabályozza az emberi bélflórát és fokozza az immunitást. Fermentáció vagy más folyamatok révén az LNT II indukálhatja és javíthatja ezt a baktériumadhéziót, valamint növelheti a Bifidobacterium relatív mennyiségét, amely egy természetben előforduló betegség-ellenálló tényező, amely mind a csecsemők, mind a felnőttek számára előnyös. Ez a csecsemő-képlet-kiegészítők, a speciális étkezési csecsemőképlet és az elsőlépéses csecsemő-képlet (0–1 év) alkotóeleme, valamint a második stádiumú csecsemő-képlet (6 hónap-1 év).
A HMO -k hozzáadása a jelenlegi csecsemő képletben nem gyakori, de fontos szerepet játszik a csecsemők növekedésében és fejlődésében.
Tanúsítványkijelzés
Kiállítási fotók
Vállalati profil
Népszerű tags: Humán tej oligoszacharidok (HMOS, Lacto-N-triose ⅱ), Kína emberi tej oligoszacharidok (HMO-k, Lacto-N-triose ⅱ) gyártók, beszállítók
